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Cépage: Nebbiolo du Piemont
Vieillissement : 36 mois en fût de chêne de 25 hectolitres ensuite pendant 12 mois en bouteille
Accompagnements: viandes rouges et gibiers, fromages affinés, entrées importantes
Commentaires: un vin puissant très bien équilibré, un vrai Barolo pour les amateurs de ce merveilleux cépage : le Nebbiolo
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