PROSECCO MARANELLO GRAND PRIX (EXTRA DRY) [VENETIE]

Cépage : Glera

Couleur : Couleur jaune paille avec de jolis reflets verts et brillant

Nez : Vin agréablement intense, fruité et floral avec des parfums de pomme

Gout : En bouche, il est frais, bien équilibré, avec un goût fruité et une note d'amande et de pomme granit

Vinification : Les vignes sont situées sur les collines du Trentin dans la zone DOC Prosecco et en particulier de la région de Vénétie et du Frioul-Vénétie Julienne. Vinification à basse température, puis en cuve inox pendant 3 à 5 mois avant de procéder à la fermentation en autoclave (méthode Martinotti) pour une période de 60 jours minimum.

Accompagnement : Il est idéal pour rehausser les apéritifs, les hors d'oeuvre et les premiers plats

Commentaire : Une bulle très agréable et peu chargée en sucre que l’on peut classer entre un « Brut » et un « Extra-Dry »